함박눈이 오는 우설나라

넓은 센츄럴 파크는 들어가는 입구에 따라 보여지는곳이 다른데 금요일인 오늘 20일에는 72가로 찾아가서 멋진 호수를 보고 오랜만에 화창한 10월의 가을을 누리고 왔다 **********

블친 종소리님 한글서예 행사가 올라와서 이곳에서도 함께 알려드립니다 한글서예의 좋은시간 누리세요~

오랜만에 토요일 햇살좋은날 혼자 도시락까지 챙겨서 전철타고 케이블카 타고 30분도 안되는 거리에 자리한 나의 놀이터로 갔다 공사를 마치더니 훨씬 깔끔하고 가족끼리 놀수있는 공간도 마련되어있어 너무 좋았다 3시간을 걷다가 쉬다가 그런 하루를 즐겼다 ******

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다운로드가 5시간부터 시작해서 빨리 진행하다가 2시간 정도 남기면 자꾸.. 실패로 바뀌었다 하루 종일..ㅜ 많은 신청자가 몰려서 그럴 수 있고 12년 동안 너무 많은 포스팅으로 파일 압축하며 그럴 수 있고 매일 비바람 치는 뉴욕 날씨에 인터넷 문제일 수도 있고.. 난 하루 종일 하다가 몇 번씩 2시간 남기고 실패라고.. 뜨고 밤 11시에 다시 킨 다운로드에서 3시간 만에 새벽 2시에 마쳤는데 이메일로 보낸다 하더니 마친 링크 파일을 열기를 누르니 바로 간 곳은 Documents Favorite 맨 위칸에 내 링크가 보였다 반가워서 클릭하니.. 오마이.. 무슨 내용인지 알 수 없이 제목도 없고 카테고리 구분도 없이 숫자만.. 쭈욱.. 내 아이디 옆에 파일번호 1585라고.. 일일이 눌러서 무엇인지 확인을 ..

10월 4일에 백업을 해준다 해서 나뿐만 아니라 오래 다음을 사용했던 블로거들이 그래도 아쉬움을 뒤로하고 섭섭함도 누르고 나처럼 계정이 두 개라 쉽게 못 옮긴 사람들은 기대하며 기다렸다 정작 한마디로.. 실망이다.. 우선 백업 신청하기 글씨가 그날 떠서 누르고 들어가니 내 예전 프사가 보이고 빨간 링크가 보였다 그런데 어디를 눌러서 다운로드를 하라는 건지 알 수가 없었다 이래 저래 해보다가 혹시 해서 아래 있는 바를 오른쪽 끝까지 보내 화면을 넓힌다음 마우스로 숨은 그림 찾기처럼.. 이리저리 움직이니 작은 박스 안에 다운로드라고 글씨가 살짝 보였다가 마우스를 움직이면.. 또 사라지고.. 오마이.. 얼른 눌러서 클릭을 하니 내 컴 왼쪽 아래 남은 시간과 링크가 움직이는 게 보였다 처음에는 2일.. 1일....

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오늘은 쫄깃한 낙지볶음이 생각났습니다 게속돼는 감기증상으로 입맛이 매콤한것에 끌리나봅니다~ㅎㅎ 시작해볼까요? 한인마트에서 만오천원주고 한봉지사서 녹여줍니다 소금물에 바락바락 치대어 씻어준뒤 건져줍니다 간이 배게돼어 맛도좋답니다 양념장에 섞여줄 양파와 마늘과 풋고추를 썰어줍니다 *** 오징어나 낙지볶음에는 고추장을 넣으면 간만짜고 깔끔하게 매운맛이 덜납니다 잘못하면 고추장 찌게가돼어 부글부글 끓는답니다 양념= 간장+고추가루+비트우려낸것+양파+고추+설탕+물엿(조금) 마늘은 채썰어서 후라이팬에 기름을 두르고 생강채와 같이 볶아서 향을 돋게합니다 건져낸 낙지를 그위에 부어서 같이 볶아줍니다 볶아서 물이나오면 낙지는 익은거지요? 물을 따라내고 재빨리 다시 후라이팬에 부어줍니다 오래볶으면 질기고 맛이없으니 휘리릭~..

오늘은 뉴욕이 너무너무 더워서 영상 35도나 올랐답니다 햇빛이 따갑다는 느낌이 들더라고요~ 입맛도 없는 더위이고 옆집 권사님이 이틀 뒤 고국으로 10년 만에 돌아가신다 하고.. 제가 손수 만든 점심으로 함께 해드리려니까 쟁반국수가 떠올랐답니다 장 보고 와서 1시간 만에 휘리릭 ~만든 점심입니다 ㅎㅎㅎ 양파는 썰때도 매워서 찬물에 조금 담과 두었습니다 깻잎을 너무너무 좋아하는 우설이라 깻잎도 송송 썰어서 물에 담갔다가 건겨내구요~ 아삭한 맛은 상추보다 로매인이 훨씬 좋답니다 역시 시원하게 찬물에서 건져주고요~ㅎㅎ 사진이 흐리네요~ㅎㅎ 그냥 초고추장은 맵고 짠맛이 강해서 1인분용 냉면육수에 고추장+설탕+마늘+식초+통깨 이렇게 하여 섞어두어 준비하였습니다 등 쪽으로 갈라서 내장을 꺼내고 소금 넣은 뜨거운 물에..

요사이 날씨가 갑자기 뚝! 떨어져서 뉴욕이 고국 날씨로 영하에 가까운 영상 2~5도 사이로 내려갔습니다 오늘은 하루종일 햇빛도 없고 잔뜩 흐리고 추운 날씨였답니다 감기 면역이 약한 우설! 좋아하는 우족탕과 깍두기 겉절이로 많이 많이 먹고 힘을 냅니다~ㅎㅎ 친구님들~~ 간단하지만 건강에 좋으니 같이 드세요~^__^ 오늘 올리는 것은 모두들 쉽게 해 드시는 것이라서 설명은 빼기로!!ㅎㅎ 찬물에 핏물을 빼고 한번 부르르 끓이고 나면 고기를 찬물에 씻고 다시 끓이면서 걸러줍니다~ 고기를 건져내서 양념장에 찍어먹기도 하지만 가끔 그냥 끓여서 먹기도 한답니다~ㅎㅎ 국수를 삶아서 함께 넣어 먹으면 좋아요~~ 찍어먹을 때는 뼈에서 분리될 때 고기를 따로 건져서 썰어두면 먹기가 쫄깃거려서 좋더군요~ 깍두기 만들려고 양념..